食品安全(quán)綜合檢(jiǎn)測(cè)儀(yí)簡介

PJ-ND6型(xíng)農殘儀(yí)是(shì)目前國內(nèi)外(wài)測(cè)試項目(mù)全(quán)
，功能(néng)多
，精(jīng)度高
，技術*食(shí)品安(ān)全(quán)綜合(hé)測定儀。

采用液(yè)晶中文大屏幕背光顯示，中(zhōng)文菜(cài)單(dān)提(tí)示(shì)操作(zuò)，指導(dǎo)操(cāo)作(zuò)流程(chéng)。 ★ 測試過程中(zhōng)具有(yǒu)回看功能，因(yīn)此使(shǐ)產(chǎn)品更加(jiā)具有方(fāng)便(biàn)性和合理性。 ★ 噴塑鋼(gāng)板(bǎn)外殼(ké)，堅(jiān)固
，美觀(guān)
，耐用 。食品安全綜合(hé)檢(jiǎn)測儀(yí)【可檢測(cè)食(shí)品等中(zhōng)的(dí)農(nóng)藥殘留(liú)
，重(zhòng)金屬（鉛鎘(gé)鉻汞砷等）
，硝(xiāo)酸鹽(yán)亞硝(xiāo)酸(suān)鹽
，吊(diào)白塊(kuài)等(děng)】。

儀器(qì)特(tè)點
：

測試項目全的農殘(cán)儀
：可(kě)測(cè)水果蔬(shū)菜(cài)中農藥殘(cán)留
，硝(xiāo)酸(suān)鹽(yán)
，亞(yà)硝酸鹽(yán)
，重(zhòng)金(jīn)屬(shǔ)(鉻
，鎘
，汞
，砷
，鉛(qiān))及(jí)甲醛
，亞(yà)硫酸(suān)鹽
，吊白(bái)塊(kuài)等(děng)。

速(sù)度快
：儀器內置恒(héng)溫水浴槽及成品藥(yào)劑(jì)，省去繁重(zhòng)培養儀器，提高測(cè)試速(sù)度。

打印數據
：內(nèi)置(zhì)高(gāo)檔熱(rè)敏打(dǎ)印機，可(kě)自(zì)動(dòng)打印(yìn)出檢測(cè)結果，方便(biàn)快(kuài)捷(jié)，一(yī)目(mù)了(liǎo)然。

性能可靠
：工(gōng)作(zuò)穩定(dìng)性(xìng)均(jūn)優於國家(jiā)標準5-6倍,重復(fù)性(xìng)達(dá)到光柵(zhà)類(lèi)分光(guāng)光度計指標。

配套齊全
：集(jí)藥(yào),器,儀於(yú)一體(tǐ),相當於一(yī)個(gè)小型(xíng)實(shí)驗室,攜(xié)帶方(fāng)便(biàn)。

全自動(dòng)化(huà)
：顯示吸光度和(hé)抑(yì)製，適(shì)用不同標(biāo)準(zhǔn)，參(cān)數可(kě)調，滿足(zú)科(kē)研需要。

軟(ruǎn)件功(gōng)能(néng)強(qiáng)
：可(kě)存儲(chǔ)
，打印
，且與電(diàn)腦通訊(xùn)，實現數據(jù)的(dí)統(tǒng)計
，整(zhěng)理(lǐ)
，分(fēn)類(lèi)及數(shù)據網(wǎng)上傳輸(shū)。

技術指(zhǐ)標(biāo)
：

波長(cháng)範(fàn)圍
：410nm,505nm

抑(yì)製(zhì)率(shuài)測量範圍
： 0-100%

透射比(bǐ)準確(què)度(dù)
：≤±0.4%

透(tòu)射比重(zhòng)復性
：≤0.3%

抑(yì)製(zhì)率(shuài)示值誤(wù)差
： ±10%

抑(yì)製(zhì)率(shuài)重復(fù)性
：≤5%

通(tōng)道
：六個

穩定(dìng)性(xìng)
：預熱20分(fēn)鐘，數(shù)字顯(xiǎn)示(shì)值漂(piāo)移在5分鐘(zhōng)內(nèi)不(bù)超(chāo)過(guò)0.007A

功耗
：5W

培(péi)養加熱功率
：≤100W

工(gōng)作(zuò)環境
：室(shì)溫20攝氏度左右，濕(shī)度不(bù)大於(yú)85%

適用範圍
：

本(běn)儀器(qì)可快(kuài)速測定(dìng)蔬菜(cài)
，水(shuǐ)果上（除(chú)胡(hú)蘿(luó)卜(bǔ)
，韭(jiǔ)菜
，茄(qié)子
，茭白）有(yǒu)機磷和氨基甲(jiǎ)酸(suān)酯(zhǐ)類農藥(yào)的(dí)殘留量；蔬(shū)菜
，水果
，食品
，土(tǔ)壤(rǎng)
，有(yǒu)機肥中(zhōng)的重金屬含(hán)量；蔬(shū)菜
，水果(guǒ)等中(zhōng)的硝酸鹽亞硝酸(suān)鹽(yán)含量。

農(nóng)殘速測(cè)原(yuán)理(lǐ)
：

GBT5009.199-2003，NY/T448-2001

根(gēn)據(jù)有機(jī)磷和氨基(jī)甲酸酯(zhǐ)類農藥能(néng)抑製昆(kūn)蟲(chóng)中(zhōng)樞和周(zhōu)圍(wéi)神(shén)經係(xì)統(tǒng)中(zhōng)乙(yǐ)酰膽鹼酶(méi)的活性(xìng)，造成神(shén)經傳導(dǎo)介質乙酰(xiān)膽鹼的積累，影響正常(cháng)傳(chuán)導(dǎo)，使昆(kūn)蟲中(zhōng)毒(dú)死亡(wáng)這一(yī)昆蟲毒理學原理，用(yòng)在(zài)對(duì)農(nóng)藥殘留(liú)的(dí)檢測中(zhōng)。如果蔬(shū)菜(cài)的(dí)提取(qǔ)液(yè)中不含(hán)有機(jī)磷(lín)或(huò)氨基(jī)甲酸(suān)酯類農藥或(huò)殘留量較低(dī)，酶的活性不(bù)被(bèi)抑製(zhì)，試(shì)驗(yàn)中(zhōng)加入(rù)的底物就(jiù)被酶(méi)水解(jiě)，水解產物(wù)與加(jiā)入的顯色劑反(fǎn)應(yīng)產(chǎn)生顏色。反之(zhī)，如果蔬(shū)菜的提取(qǔ)液(yè)中含有(yǒu)一定量的有(yǒu)機(jī)磷或氨基甲酸酯(zhǐ)類農(nóng)藥酶的活性(xìng)就被(bèi)抑(yì)製(zhì)或(huò)部分被抑製，試(shì)驗(yàn)中加入(rù)的底(dǐ)物(wù)就不能(néng)被酶水(shuǐ)解或少部分(fēn)被水解，從而不顯色或(huò)顏色變(biàn)化很小，用分(fēn)光光度計(jì)測(cè)定吸光值隨(suí)時間(jiān)的(dí)變化(huà)情(qíng)況計算(suàn)出(chū)抑(yì)製(zhì)率(shuài)，就可以(yǐ)判斷蔬(shū)菜中含有機磷(lín)或氨(ān)基甲酸酯(zhǐ)類(lèi)農(nóng)藥的殘(cán)留(liú)情況。

重金屬(shǔ)檢測原(yuán)理(lǐ)（同(tóng)重金(jīn)屬(shǔ)儀）
：

鉛（GB/T5009.12-2003）

鎘(gé)（GB/T5009.15-2003）

鉻（GB/T5009.123-2003,GB7467-1987）

汞(gǒng)（GB/T5009.17-2003）

砷（GB/T5009.11-2003）

樣品經消化後，所有(yǒu)形態的(dí)重金(jīn)屬（鉛
，鉻
，鎘(gé)
，汞(gǒng)
，砷(shēn)等）都轉化為離子形(xíng)態(tài)，加(jiā)入(rù)相應試劑後，形成(chéng)顯色(sè)溶液，在(zài)一定(dìng)範(fàn)圍內溶液顏色的(dí)深淺(qiǎn)與(yǔ)重金(jīn)屬的(dí)含量呈比例(lì)關係，測(cè)定結果(guǒ)與國家(jiā)標準(zhǔn)（GB18406.1-2001 農(nóng)產(chǎn)品安(ān)全(quán)質量無公害蔬(shū)菜安全(quán)要求）允許的(dí)*比較，來判斷(duàn)重金(jīn)屬(shǔ)含(hán)量是否(fǒu)超(chāo)標(biāo)。

硝酸(suān)鹽亞硝酸鹽檢測(cè)原(yuán)理
：

硝酸根經還原(yuán)成亞硝酸(suān)根後（亞硝酸鹽測(cè)試(shì)不(bù)需要還原），與對氨(ān)基苯(běn)磺(huáng)酸（或(huò)磺(huáng)胺），a－萘胺（或(huò)N-1-萘基乙(yǐ)二(èr)胺(àn)二(èr)鹽酸(suān)）結合(hé)，生(shēng)成玫瑰紅色的(dí)偶氮染料，其顏色深淺(qiǎn)與硝(xiāo)態氮(dàn)含量在(zài)一定範(fàn)圍內成(chéng)正比(bǐ)關係。

儀(yí)器(qì)質保(bǎo)三年，*維(wéi)護(hù)，免郵(yóu)寄費(fèi)。

隨(suí)機(jī)標配農殘試劑(jì)或一種重(zhòng)金屬試劑(jì)一套(tào)。

農(nóng)殘試劑
：300元/套（可(kě)檢測(cè)300個樣(yàng)品(pǐn)）

硝酸鹽
，亞(yà)硝(xiāo)酸鹽(yán)試劑
：500元/套（可檢測(cè)100個樣品）

重金(jīn)屬檢測用藥(yào)劑價格明(míng)細表（100個(gè)樣(yàng)/套）